札幌南区定山渓おすすめアップルパイとソフトクリームのふる川ジェイグラッセ! | 札幌を遊ぼう!札幌山ガールの登山・神社・カフェ♪お出かけ情報発信サイト

札幌南区定山渓おすすめアップルパイとソフトクリームのふる川ジェイグラッセ!

札幌の温泉街定山渓のふる川のジェイグラッセ

札幌市南区にある温泉街、定山渓。ここは豊かな自然に囲まれた山里で、札幌中心部から少し足を伸ばせばこんなに自然豊かな場所があります。

温泉グルメといえば温泉まんじゅうですが、今回ご紹介するのは、定山渓で新名物として有名になってきているアップルパイの美味しいお店「ふる川のジェイグラッセ」さん!

外観もかわいいですね☆定山渓温泉「ぬくもりの宿 ふる川」の隣にできた、ふる川がオーナーのお店です。

南区八剣山をはじめ北海道各地の農家を中心に直接仕入れるりんごやフルーツを使った、手作りスイーツのお店。カフェスペースもありますが、テイクアウトもできます。

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定山渓ふる川のこだわりのアップルパイ

アップルパイは、マーガリンを使わずバター100%で贅沢に仕込んだというもの。さらにリンゴのピューレは、なるべく砂糖は使わず、上質なみりんで仕上げているとのこと。

贅沢にごろっと使われているりんごは、甘すぎず、それでいて濃厚!そしてパイ生地はサックサク!良質なバターの生地はやっぱり美味しい~♪とっても食べ応えのあるアップルパイでした!なのについもう一つ食べたくなってしまう・・・美味しい!みりんでこんなに美味しいアップルパイになるんですね!!

この日は他にも、「数量限定のフレッシュりんごパイ」「塩キャラメルと男爵じゃがいものパイ」がありました。フレッシュりんごパイは、通常はりんごグラッセ(りんごを煮詰めたもの)をパイ生地に包んで焼きますが、生のりんごをパイ生地にのせて焼いているのでフレッシュ感があるパイになっているということでした。

定山渓の濃厚ソフトクリーム

今回はとても寒い日だったので、ソフトクリームは断念・・・ただこちらも美味しいと好評のようです♪

北海道牛乳と、イタリア製カルピジャーニ社のマシンでつくるソフトクリームは、なめらかで牛乳感たっぷりの濃厚なソフトクリーム。

そちらにこだわりのグラッセをトッピングして頂けるようです。グラッセとはフルーツを使い美味しく調理したソースのこと。グラッセの仕込みにもなるべく砂糖は使わず、みりんで果実味たっぷりに仕上げているそうです

また、「温たま塩そふと」という激うまソフトクリームがあるらしいのです。クラッシュパイの上に濃厚ソフトクリーム、さらに、その上に特製のバニラ塩キャラメル、そしてなんと!自家製&トロトロの温泉たまごの卵黄をトッピング。よく混ぜるとプリンのような味になるそうですが、ソフトクリームの上に温泉卵がのっているビジュアルはすごいそう!でも新食感&濃厚な温たま塩そふとも味わってみたいです♪

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定山渓ランチならジェイグラッセのキッシュ♪

アップルパイやソフトクリームを、おやつとしてカフェで頂いたりテイクアウトもできますが、ランチタイムの利用もとっても魅力的☆アップルパイのこだわりパイ生地と、北海道野菜を使った、「札幌キッシュ」のランチセットも人気だそうです。

札幌キッシュランチ(ミニソフトクリーム付)1,200円。
ランチタイム(11:30~14:00)での提供。

札幌黄たまねぎと店長が惚れこむバルナバハムのジューシーなベーコン、旬の北海道野菜を使用した「札幌キッシュ」は、アップルパイの生地を使ったサクサクのキッシュ。サラダ、スープ、お好きなドリンクのセット。他にもサンドウィッチランチがあるようです。

カフェスペースにはテーブル席、カウンター席があります。6人掛けの大テーブル席もあるようですので、一人でも、数名でもランチタイムを楽しめます♪

ふる川ジェイグラッセの営業時間や駐車場

ジェイグラッセは、定山渓で温泉宿に宿泊中の方にも、またドライブで定山渓を通りかかった方にも利用しやすいお店です。お店の場所は、国道230号線から少し中へ入ったところで、無料駐車場もあります。

今回はドライブ中にテイクアウト!包みもかわいい♪

国道230号線の信号「定山渓温泉東3」を曲がり(札幌方面から来ると右折)坂道を下っていくと、左側に「ぬくもりの宿 ふる川」が見えてきて、その隣。駐車場はお店の裏にありましたが、ふる川にもとめていいようです。

札幌市南区定山渓温泉西4丁目356
営業時間 9:00~18:00
電話番号 011-598-2323
無休(仕入れ状況やイベントなどによりお休みの場合ございます)
無料駐車場完備

ジェイグラッセのホームページhttp://www.jglacee.jp/

お店の裏の駐車場☆

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